Mediterranean Flavours - 8 Day Culinary Journey and Tours

Om destinasjonen: Napoli er den regionale hovedstaden i Campania og den tredje største byen i Italia, etter Roma og Milano, med en befolkning på 967,069 innenfor byens administrative grenser fra 2017. Dens provinsnivå kommune er den tredje mest folkerike storbyen i Italia med en befolkning på 3,115,320 innbyggere, og dens storbyområde (som strekker seg utover grensene til storbyen Napoli) er det nest mest folkerike storbyområdet i Italia og det 7. mest folkerike urbane området i EU. Først bosatt av grekere i det første årtusen f.Kr., er Napoli en av de eldste kontinuerlig bebodde urbane områdene i verden. I det niende århundre f.Kr., ble en koloni kjent som Parthenope eller Παρθενόπη etablert på øya Megaride. I det 6. århundre f.Kr., ble det grunnlagt på nytt som Neápolis. Byen var en viktig del av Magna Graecia, spilte en stor rolle i sammenslåingen av gresk og romersk samfunn, og var et betydelig kulturelt senter under romerne. Den fungerte som hovedstad i hertugdømmet Napoli (661–1139), deretter i kongeriket Napoli (1282–1816), og til slutt i De to Sicilier frem til Italias samling i 1861. Napoli regnes også som en hovedstad i barokken, som begynte med kunstneren Caravaggios karriere på 1600-tallet, og den kunstneriske revolusjonen han inspirerte. På grunn av fattigdom og mangel på muligheter, emigrerte bølger av italienere fra Napoli på slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet, med de fleste som dro til USA, hvor de bosatte seg i industribyer. Mellom 1925 og 1936 ble Napoli utvidet og oppgradert av Benito Mussolinis regjering. I de senere årene av andre verdenskrig, ble det påført alvorlige skader fra alliert bombing da de invaderte halvøya. Byen mottok omfattende gjenoppbyggingsarbeid etter 1945. Siden slutten av 1900-tallet har Napoli hatt betydelig økonomisk vekst, hjulpet av byggingen av Centro Direzionale forretningsdistrikt og et avansert transportnettverk, som inkluderer Alta Velocità høyhastighetsjernbane til Roma og Salerno og et utvidet t-banenettverk. Napoli er den tredje største urbane økonomien i Italia, etter Milano og Roma. Havnen i Napoli er en av de viktigste i Europa. I tillegg til kommersielle aktiviteter, er det hjem til Allied Joint Force Command Napoli, NATO-organet som overvåker Nord-Afrika, Sahel og Midtøsten. Napolis historiske bysentrum er det største i Europa og har blitt utpekt som et UNESCOs verdensarvsted. En rekke kulturelt og historisk betydelige steder er i nærheten, inkludert Caserta-palasset og de romerske ruinene i Pompeii og Herculaneum. Napoli er også kjent for sine naturlige skjønnheter, som Posillipo, Phlegraean Fields, Nisida og Vesuvius. Napolitansk mat er kjent for sin forbindelse med pizza, som stammer fra byen, samt mange andre lokale retter. Napolis restauranter har fått flest stjerner fra Michelin-guiden av noen italiensk by. Det mest kjente sportslaget i Napoli er Serie A-klubben S.S.C. Napoli, to ganger italienske mestere som spiller fotball på San Paolo Stadium i sørvest i byen, i Fuorigrotta-kvartalet.

Om destinasjonen: Formet av det massive vulkanutbruddet som ga opphav til Atlantis-legenden, er Santorini den mest slående øya i Egeerhavet. Øya er faktisk den ytre kanten av en sunket vulkan, hele den østlige kysten er en rekke små byer plassert på høye åser. Fira er øyas dramatisk beliggende hovedstad. Plassert på klippene, med utsikt over havet, deler byen Fira med Parthenon berømmelsen av de best kjente bildene av Hellas. De smale gatene er fylt med suvenirbutikker, flotte boutiques og mange smykkebutikker. Den har to vakre kirker, den gresk-ortodokse og den katolske katedralen til St. Johannes Døperen. Den har også et lite lokalt museum. Nattelivet i Fira er også ganske livlig med gode restauranter og barer, pluss noen nattklubber. Byen er et skuespill i seg selv, med et klimaks ved solnedgang. Et annet flott sted å nyte solnedgangen er byen Ia, en liten landsby som klamrer seg til det steinete landpunktet på den nordlige spissen av øya, 300m over havet. Strendene på Santorini er mye forskjellige fra andre strender i Hellas på grunn av deres spesielle geografiske trekk. Røde og svarte vulkanske småstein legger kysten av Santorini-strendene og bratte klipper gir en pittoresk atmosfære. Den mest kjente av Santorini-strendene er den røde stranden, mens spesielt populære er Perissa, Kamari og Perivolos. Santorini er virkelig en fantastisk destinasjon. Plasseringen av noen av de største byene langs klippekanten av calderaen er en av de mest spektakulært vakre synene i verden. Bygningene ser ut til å trosse tyngdekraften i måten de klamrer seg til klippene og er stablet en på toppen av den andre som så mange sukkerbiter. De sandete, flerfargede strendene er rett og slett glasuren på kaken.

Om destinasjonen: Barcelona er en by på kysten av nordøstlige Spania. Det er hovedstaden og den største byen i den autonome regionen Catalonia, samt den nest mest folkerike kommunen i Spania. Med en befolkning på 1,6 millioner innenfor bygrensene, strekker dens urbane område seg til mange nabo kommuner innenfor provinsen Barcelona og er hjem til rundt 4,8 millioner mennesker, noe som gjør det til det femte mest folkerike urbane området i EU etter Paris, Ruhr-området, Madrid og Milano. Det er en av de største metropolene ved Middelhavet, beliggende på kysten mellom munningene av elvene Llobregat og Besòs, og begrenset til vest av fjellkjeden Serra de Collserola, hvis høyeste topp er 512 meter (1,680 fot) høy.