Mediterranean Flavours - 8 Day Culinary Journey and Tours

عن الوجهة: نابولي هي العاصمة الإقليمية لكامبانيا وثالث أكبر مدينة في إيطاليا ، بعد روما وميلانو ، ويبلغ عدد سكانها 967،069 داخل الحدود الإدارية للمدينة اعتبارًا من عام 2017. بلدية على مستوى المقاطعة هي ثالث أكبر مدينة حضرية من حيث عدد السكان في إيطاليا يبلغ عدد سكانها 3115320 نسمة ، ومنطقة العاصمة (التي تمتد إلى ما وراء حدود مدينة نابولي الحضرية) هي ثاني أكبر منطقة حضرية من حيث عدد السكان في إيطاليا والسابع من حيث عدد السكان في الاتحاد الأوروبي. استقر الإغريق لأول مرة في الألفية الأولى قبل الميلاد ، وتعد نابولي واحدة من أقدم المناطق الحضرية المأهولة باستمرار في العالم. في القرن التاسع قبل الميلاد ، تم إنشاء مستعمرة تعرف باسم Parthenope أو Παρθενόπη في جزيرة Megaride. في القرن السادس قبل الميلاد ، أعيد تأسيسها باسم نيوبوليس. كانت المدينة جزءًا مهمًا من Magna Graecia ، ولعبت دورًا رئيسيًا في اندماج المجتمع اليوناني والروماني ، وكانت مركزًا ثقافيًا مهمًا في عهد الرومان. كانت عاصمة لدوقية نابولي (661-1139) ، ثم عاصمة مملكة نابولي (1282-1816) ، وأخيرًا عاصمة الصقليتين حتى توحيد إيطاليا في عام 1861. وتعتبر نابولي أيضًا عاصمة لدوقية الباروك ، بداية من مسيرة الفنان كارافاجيو في القرن السابع عشر ، والثورة الفنية التي ألهمها. بسبب الفقر ونقص الفرص ، هاجرت موجات من الإيطاليين من نابولي في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين ، وذهب معظمهم إلى الولايات المتحدة ، حيث استقروا في المدن الصناعية. بين عامي 1925 و 1936 ، تم توسيع نابولي وترقيتها من قبل حكومة بينيتو موسوليني. خلال السنوات الأخيرة من الحرب العالمية الثانية ، تعرضت لأضرار جسيمة من قصف الحلفاء أثناء غزوهم لشبه الجزيرة. تلقت المدينة أعمال إعادة إعمار مكثفة بعد عام 1945. منذ أواخر القرن العشرين ، شهدت نابولي نموًا اقتصاديًا كبيرًا ، ساعده بناء المنطقة التجارية Centro Direzionale وشبكة نقل متقدمة ، والتي تشمل خط السكك الحديدية عالي السرعة Alta Velocità إلى روما وساليرنو وشبكة مترو أنفاق موسعة. نابولي هي ثالث أكبر اقتصاد حضري في إيطاليا ، بعد ميلان وروما. يعد ميناء نابولي أحد أهم الموانئ في أوروبا. بالإضافة إلى الأنشطة التجارية ، فهي موطن لقيادة القوة المشتركة للحلفاء في نابولي ، وهي هيئة الناتو التي تشرف على شمال إفريقيا ومنطقة الساحل والشرق الأوسط. يعد وسط مدينة نابولي التاريخي هو الأكبر في أوروبا وقد تم تصنيفه كموقع للتراث العالمي لليونسكو. توجد مجموعة واسعة من المواقع ذات الأهمية الثقافية والتاريخية في مكان قريب ، بما في ذلك قصر كاسيرتا والآثار الرومانية في بومبي وهيركولانيوم. تشتهر نابولي أيضًا بجمالها الطبيعي ، مثل Posillipo و Phlegraean Fields و Nisida و Vesuvius. يشتهر المطبخ النابولي بارتباطه بالبيتزا التي نشأت في المدينة ، بالإضافة إلى العديد من الأطباق المحلية الأخرى. حازت مطاعم نابولي على معظم النجوم من دليل ميشلان لأي مدينة إيطالية. أشهر فريق رياضي في نابولي هو نادي سيري أي إس إس سي نابولي ، بطل إيطاليا مرتين ويلعب كرة القدم في ملعب سان باولو في جنوب غرب المدينة ، في حي فوريجروتا.

عن الوجهة: تعتبر جزيرة سانتوريني أجمل جزر بحر إيجة، وقد تشكّلت من ثوران بركاني عنيف، السبب الذي أدّى إلى ظهور اسطورة أطلانطس، ويتكوّن ساحلها الشرقي بالكامل من سلسلة قرى صغيرة جاثمة على هضاب مرتفعة. تعد فيرا عاصمة الجزيرة متميزةً بموقعها المذهل على الجروف الصخرية المطلة على البحر، وتتشارك الشهرة مع معبد بارثينون كون أجمل الصور وأشهرها التي تمثل وتعرف اليونان التقطت فيهما. أما شوارع الجزيرة الضيقة فتمتلئ شوارعها بمتاجر الهدايا التذكاريّة، والمحلات البسيطة، والكثير من متاجر المجوهرات، كما تحتوي على كنيستين مدهشتين هما كنيسة الأرثوذوكس الإغريقي، وكاتدرائية القديس يوحنا المعمدان، بالإضافة إلى متحفٍ محليٍ صغير. تمتاز الحياة الليلية في فيرا بكونها ممتعة وغنية بالخيارات بوجود حانات ومطاعم كثيرة ومتنوعة، بالإضافة إلى بعض النوادي الليليّة؛ فالجزيرة بأكملها عبارة عن مشهد ساحر، ويبلغ ذروة نشاطه وأوج جماله عند المغيب. من علامات جمال سانتوريني أيضاً قرية أويا الصغيرة، التي تتشبث على جرف صخري ناهض إلى ارتفاع 300 متر فوق سطح البحر، ومتمتعةً بإطلالة على أجمل المشاهد اليونانية لغروب الشمس. تختلف الشواطئ في جزيرة سانتوريني كلياً عن الشواطئ الأخرى في اليونان بسبب مواصفاتها الجغرافيّة المميزة حيث تنتشر الحصى البركانية ذات اللونين الأحمر والأسود على سواحلها الشاطئية، وتعطي الجروف الصخرية المنحدرة أجواء ساحرة خاصّة بالمكان. فيما يتعلق بشواطئ الجزيرة فتختلف عن مثيلاتها اختلافاً تاماً، ويعد أشهرها الشاطئ الأحمر، بينما تشمل الشواطئ المشهورة الأخرى شاطئ بيريسا وكماري وبيريفولوس، وهي ما تجعلها حقاً من الوجهات السياحيّة المميزة. ستكتشف عند زيارة الجزيرة أن بعض قراها الرئيسية المبنية على سفح الجرف الصخري للفوّهة البركانيّة هي من أجمل المناظر الطبيعية التي ستراها في العالم، فترى المباني وكأنها تتحدّى الجاذبية بطريقة تشبّثها بالجرف الصخري، الذي تتكدس صخوره بدورها متراكبة على بعضها البعض مثل مكعبات السكر، ويكتمل الطبق برمال الشواطئ المتعددة الألوان كطبقة السكر التي تزين قالب الحلوى.

عن الوجهة: برشلونة مدينة على ساحل شمال شرق إسبانيا. إنها العاصمة وأكبر مدينة في مجتمع كاتالونيا المتمتع بالحكم الذاتي ، وكذلك ثاني أكبر بلدية من حيث عدد السكان في إسبانيا. يبلغ عدد سكانها 1.6 مليون نسمة ضمن حدود المدينة ، [7] تمتد منطقتها الحضرية إلى العديد من البلديات المجاورة داخل مقاطعة برشلونة وهي موطن لحوالي 4.8 مليون شخص ، مما يجعلها خامس أكبر منطقة حضرية من حيث عدد السكان في الاتحاد الأوروبي بعد باريس ، منطقة الرور ومدريد وميلانو. وهي واحدة من أكبر المدن الكبرى على البحر الأبيض المتوسط ، وتقع على الساحل بين أفواه أنهار يوبريغات وبيسيس ، وتحدها من الغرب سلسلة جبال سيرا دي كولسيرولا ، ويبلغ ارتفاعها الأعلى 512 مترًا (1680 قدمًا). ) عالي.